Amaretti
26/11/2023
3 blancs d'oeuf - 150 gr de sucre semoule - 150 gr. de sucre glace - 300 grammes d amandes - un peu d'amaretto
Préchauffez le four a 160°
Battez 3 blancs d'œuf en neige
Incorporez y 300 Gr d'amandes moulues, 150 Gr de sucre, 150Gr de sucre glace, et un peu d'amaretto
Disposez des petits tas sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé
Faires cuire a 160° pendant 20 minutes