Margarita de noel
17/12/2023
j'ai découvert un nouveau fruit, le TANGELO MINEOLA qui est un croisement entre la mandarine et le pomelos, c'est un agrume au gout sucré avec une note acidulé, très juteux, idéale pour faire ce cocktail (mais une orange faut aussi bien l'affaire)
Pour 6 personnes
Pressez le jus de 6 Mineolas et 1 citron vert
Passez le bord du verre dans du sel fin
dans le chaker versez
25 cl de jus de mineolas
le jus d'un citron vert
15 cl de téquila
8 cl de cointreau
3 CS de sucre de canne
1 belle poignée de glaçons
secouez bien et servez dans des verres à margarita dont vous aurez préalablement trempé le bord dans du sel.