Tavel - Château Correnson
19/08/2023
Découvert à la foire aux vins d'Uzès (2023)
- Ce rosé est obtenu suite à des vendanges manuelles. Pressage suite à une macération à froid de 12 à 24h selon le cépage.
La température lors de la fermentation est maintenue à 16°C. Afin de maintenir une acidité optimale, la fermentation malolactique n'est pas réalisée.
- Une couleur très gourmande, rose cerise qui tend vers des teintes rubis. Un nez intense marqué par des notes de framboise, cassis et groseille.
Servi à une température proche de 10-12°C, ce vin rond et gras, accompagnera vos plats estivaux ainsi que les mets asiatiques.
Egalement très recommandé pour vos apéritifs.
- la bouteille 8.56€
40 bis route d Avignon - 30150 st Genies de Comolas
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