Confiture d'abricots
22/09/2025
La confiture d'abricot est une délicieuse préparation sucrée qui capture l'essence de l'été dans chaque bouchée. Faite à partir de fruits mûrs et juteux, elle se caractérise par une texture lisse et une saveur douce mais légèrement acidulée. Idéale pour accompagner vos tartines le matin ou pour agrémenter vos desserts, elle est un incontournable des petits déjeuners gourmands.
1kg d'abricots bien mûrs - 750 grammes de sucre cristallisé
Dénoyautez les abricots bien mûrs et coupez-les en petits morceaux.
Placez les abricots dans une marmite avec le sucre et laissez reposer toute une nuit.
Faites cuire pendant 25 minutes. Ensuite, versez immédiatement dans des pots préalablement ébouillantés.
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