Canard Anna
06/07/2024
comptez 2 belles pommes de terre par personne et 1 cuisse de confit de canard, thym, sel, poivre
Pelez et lavez vous pommes de terre
coupez les en rondelles de 3 mm environ (il ne faudra plus les laver)
rangez les directement dans les assiettes (prévues pour aller au four) de façon à former une rosace. Salez, poivrez et saupoudrez d'un peu de thym
disposez 1 Cs du gras de canard que vous aurez récupéré, enfournez pour 15 minutes à 180)
déposez votre cuisse de confit. et prolongez la cuisson d'encore 30 minutes