Crème de poivron aux noix (tartinade apéro)
25/08/2025
La crème de poivron est une tartinade délicieuse et raffinée, parfaite pour agrémenter vos apéritifs. Préparée avec des poivrons rouges grillés, elle séduit par sa douceur et sa légère touche fumée. Que ce soit sur des tranches de pain grillé ou en accompagnement de légumes croquants, cette crème apportera une note colorée et savoureuse à vos moments de convivialité.
Mixez avec
- 2 CS de jus de citron
- 2 Gousses d'ail
- 50 gr. de noix
- 1 CC de piment de Cayenne (attention ça pique)
- 1 CC de paprika doux
- sel, poivre
Voici un apéro sympa prêt à l'avance
Coupez 3 poivrons en 4 (enlever les cloisons et les graines)
Enfourner à 200° pendant 30 mn
A la sortie du four, couvrez hermétiquement, et laissez reposer 30 mn
Epluchez les poivrons,
coupez les en lamelles
Faites les revenir pendant 10 mn dans une poele en ajoutant un peu d'eau,
concassez 20 gr. de noix et ajoutez les à la préparation
Versez dans un petit bocal et garder au frais jusqu'à l'heure de l'apéro.
Servez avec des gressins, batônnets de légumes, ou des toasts...
Vous aimerez aussi
Cet article a titillé votre curiosité ? Plongez plus profondément dans cet univers fascinant avec nos articles concoctés pour titiller votre intérêt. Partagez vos trouvailles avec vos amis sur les réseaux sociaux (Facebook, X, Instagram, Tumblr, Pinterest...) et devenez une source d'inspiration pour votre entourage. Laissez-nous vos commentaires pour qu'on puisse mieux comprendre vos envies. Ensemble, faisons de cet espace un lieu d'échange pétillant et captivant !