Fleur de sel - Vignobles David
08/10/2023
Je pense que c'est définitivement mon Chardonnay préféré
Fleur de Sel Blanc est un assemblage de Chardonnay et de Grenache Gris.
Elevé pendant dix mois, pour moitié en barrique et pour
l'autre moitié en cuve inox, le Chardonnay laisse apparaître une robe jaune Or avec des notes finement beurrées, sur l'amande
fraîche. Le Grenache gris apporte la tension et la minéralité à l'assemblage.
L'expression en bouche révèle des notes citronnées.
La finale est pleine et un léger gras s'exprime, sans aucune lourdeur.
Fleur de Sel – Vignobles David 2022
12,00€
VIGNOBLES DAVID
3 chemin de la Clastre, 30210 St Hilaire d'Ozilhan
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