Le bistrot des lavandières
Idéalement situé pour les touristes souhaitant explorer la vieille ville de Colmar, dans le quartier pittoresque de la Petite Venise, ce bistrot propose tous ses plats faits maison. La carte évolue chaque mois, s'adaptant aux saisons et mettant à l'honneur les producteurs locaux.
Notre choix se porte sur la formule entrée+plat+dessert à 40€ (également possible entrée+plat ou plat+dessert à 35€)
tartine au Beaufort
Magret de canard
galette des rois Matcha et praliné de graines de courge (suggestion du jour)
Notre addition
Les apéritifs, les deux menus à 40 euros, une bouteille de vin et deux cafés font grimper l'addition à 129 euros. (pour 2 personnes)
Notre avis sur cette expérience
Ce restaurant est idéalement situé du côté touristique. En ce qui concerne le menu, il propose des plats assez classiques, élaborés à partir de produits locaux et de saison, ce qui est un point positif.
Qualité des plats :
- Le canard était légèrement trop cuit.
- Les frites "fraîches" étaient plutôt molles et manquaient de croustillant.
- La galette, bien que savoureuse, aurait bénéficié d'un peu plus de croustillant et d'une belle couleur dorée.
Mon mari a opté pour la longe de porc et il a vraiment apprécié son plat.
Conclusion
Dans l'ensemble, cette adresse n'est pas mauvaise. Les prix sont raisonnables compte tenu de l'emplacement. Cependant, des efforts sont nécessaires pour améliorer la maîtrise des cuissons.
Entrées faites maison
(Version plat à la demande)
vg* Oeuf bio Cocotte, fondue de Poireaux
v Tartine de Ribeaupierre gratinée au Miel d'Alsace et à l'Ail
g Les 6 Gros Escargots au Beurre Persillé
vg Crème de Potimarron de Colmar, Marrons
g Terrine de Grand-Papa Antoine et cornichons d'Alsace
Plats faits maison
Salade Caesar, Filet de Volaille Jaune pané, Oeuf Bio d'Alsace, frites fraîches
v Risotto d'Epautre d'Alsace aux butternut d'Alsace
Longe de Cochon d'Alsace braisé au vin chaud, frites fraîches
g La Choucroute Alsacienne des Lavandières
g* Filet de Truite d'Alsace au Riesling sur Choucroute+2€
g* Pièce du Boucher 180g Sauce Pinot Noir, Frites fraîches
g* Magret de Canard IGP du Sud-Ouest Sauce Griottes, Frites fraîches
Desserts faits maison
vg* Assiette de Munster d'Alsace, Carvi des Vosges bio
v Gros Chou à la Vanille Glacée, Sauce Chocolat tiède
vg La Crème Brûlée des Lavandières
v Baba Ivre de Rhum Vieux
vg I Scream (trio de glace de Glace Alsa à Colmar)
vg La Framboise arrosée des Lavandières
v Tarte du Jour
Pour les Petits Loups à 18€
(Jusqu'à 12 ans)
g Paire de Knacks d'Alsace grillée OU
g* Filet de Truite d'Orbey, Frites fraîches OU
Goujonnette de Filet de Volaille pané, frites fraîches
***
vg Glace Vanille-Fraise de Glace Alsa
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