Le Mycryo
08/10/2023
Le beurre de cacao Mycryo est un beurre de cacao en poudre 100 % naturel et végétal . Il sert pour le tempérage du chocolat et pour la cuisson de vos aliments , avec son goût neutre il préservera leurs saveurs naturelles .C'est un produit incontournable dans la réalisation de chocolats .
je m'en sert pour remplacer la matière grasse pour la cuisson de mes poissons, St jacques ou même les viandes.
Il suffit d'enrober l'aliment avec la poudre (comme une fine panure) et faire cuire dans une poêle chaude sans ajouter de matière grasse.
Poudre de beurre de cacao Mycryo 30g - 5,90 € (Zodio.fr)
BEURRE DE CACAO MYCRYO DE BARRY - 550 G - 18.50€ (planete-gateau.com)