Margarita de noel
Margarita de Noël au tangelo Mineola
Envie d'un cocktail festif qui change de l'ordinaire ? La Margarita de Noël apporte une touche d'originalité à vos apéritifs de fin d'année. Avec son mélange de tangelo Mineola, de citron vert, de tequila et de Cointreau, elle associe des notes d'agrumes fraîches, fruitées et légèrement acidulées.
Servie dans de jolis verres au bord délicatement givré de sel, cette Margarita colorée trouvera facilement sa place sur votre table de fêtes. Une recette simple et conviviale pour surprendre vos invités lors d'un apéritif de Noël ou du réveillon !
Informations pratiques
Nombre de personnes : 6
Préparation : 10 minutes
Cuisson : aucune
Difficulté : facile
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Ingrédients pour 6 personnes
25 cl de jus de tangelo Mineola (environ 6 fruits à presser, selon leur taille et leur jus)
Le jus d'un citron vert
15 cl de tequila
8 cl de Cointreau
3 cuillères à soupe de sucre de canne
1 belle poignée de glaçons
Du sel fin pour givrer les verres
Préparation
Préparez les agrumes : pressez les tangelos Mineola et le citron vert afin d'en récupérer le jus.
Givrez les verres : versez un peu de sel fin dans une petite assiette. Humidifiez légèrement le bord des verres, puis retournez-les dans le sel pour obtenir une jolie bordure.
Préparez le cocktail : versez dans un shaker le jus de Mineola, le jus de citron vert, la tequila, le Cointreau et le sucre de canne.
Ajoutez les glaçons : incorporez une belle poignée de glaçons, fermez le shaker et secouez énergiquement pour bien mélanger et rafraîchir la préparation.
Servez immédiatement : répartissez le cocktail dans les verres à Margarita préalablement givrés de sel. Dégustez bien frais.
Le secret de Coco
J'ai découvert un agrume original : le tangelo Mineola, un croisement entre la mandarine et le pomelo. Très juteux, il offre une saveur douce et sucrée, relevée par une agréable pointe d'acidité. Il est idéal pour apporter une note fruitée et festive à cette Margarita.
Vous ne trouvez pas de Mineola ? Pas de souci : une orange fraîchement pressée conviendra également pour réaliser ce cocktail.
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