Muffins aux pépites de chocolat
04/10/2025
Nous avons fait une décoration HALLOWEEN dans le cadre d'une activité "Mamie, petites filles" mais une cuisson simplement dans un moule en silicone fonctionne très bien
cuisson 180° env 25 minutes
Pour 12 muffins :
Mettez dans la cuve du batteur et fouettez jusqu'à obtention d'une pate bien homogène :
- 200 g de pépites de chocolat
- 200 g de farine
- 2 cuillers à café de levure chimique
- 1 cuiller à café de bicarbonate alimentaire
- 150 g de sucre
- 2 œufs bio
- 100 g de beurre fondu (+ du beurre pour les moules)
- 120 ml de lait 1/2 écrémé
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 pincée de sel
on peut faire un petit glaçage avec du sucre glace et un peu d'eau et un colorant alimentaire, mais c'est aussi très bon sans artifice.
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