Oeuf cocotte au gorgonzola
28/02/2024
Pour 4 personnes
dans 4 ramequin répartissez 100 grammes de gorgonzola et 2 tranches de jambon (coupées en lamelles)
Ajoutez les blancs d'œufs battus avec 100 grammes de crème épaisse (sel et poivre)
Mettez à cuire (au bain marie) à 180° pendant 12 minutes
Ajoutez quelques cerneaux de noix (haché grossièrement) et le jaune.
Remettez au four pour 3 minutes
dégustez sans attendre