Restaurant du Musée à Fréland
11/04/2024
J'ai voulu tester cette adresse suite à un article élogieux paru dans la presse locale.
Nous avons pris le menu PLAISIR à 48 euros
Pour ma part, je dirais que c'était bon mais pas exceptionnel. Cela dit il faut que chacun se fasse sa propre opinion.
Fricassée de champignons, crème à l'estragon
Un peu déçue car j'aurais aimé avoir autre chose que des champignons de Paris
Onctueux de céleri et magret fumé
Là encore on reste sur sa faim car le magret fumé se limite à quelques lardons
Entrecôte de veau au sautoir, légumes oubliés
Crémeux châtaigne, meringue et chocolat
Beucoup de crème et dessert qui manque de texture