Septembre

Le mois de septembre marque le début de l'automne et une transition dans les récoltes de fruits et légumes. Ce mois est riche en produits de saison qui méritent d'être mis à l'honneur pour une alimentation saine et savoureuse.

Les Fruits de Septembre

Les fruits d'automne commencent à prendre le devant de la scène en septembre. Voici quelques-uns des fruits que l'on peut savourer :

• Les pommes : variétés sucrées ou acidulées, idéales pour les tartes et les compotes.
• Les poires : juteuses et parfumées, elles apportent une touche sucrée aux salades.
• Les raisins : frais et pleins de saveurs, parfaits comme encas ou pour accompagner des fromages.
• Les figues : délicates, elles se marient bien avec le fromage ou dans des desserts raffinés.

Les Légumes de Septembre

Côté légumes, septembre nous offre une variété étonnante :

• Les courges : butternut ou potimarron, elles ajoutent une note douce aux soupes et gratins.
• Les tomates : juteuses et savoureuses, elles sont parfaites pour les salades ou sauces maison.
• Les poivrons : croquants et colorés, ils illuminent les plats et sont riches en vitamines.
• Les carottes : elles se conservent bien et apportent une touche sucrée aux plats mijotés.

En intégrant ces fruits et légumes dans votre alimentation, vous profiterez non seulement de leurs saveurs, mais également de leurs bienfaits nutritionnels. Profitez-en au maximum pour cuisiner des plats de saison et redécouvrir le goût authentique des produits frais.