Crevettes coco curcuma
04/04/2025
Les crevettes coco curcuma sont un plat savoureux et exotique qui marie parfaitement la douceur de la noix de coco avec la chaleur subtile du curcuma. Cette combinaison unique offre une explosion de saveurs qui transporte vos papilles vers des rivages lointains. Facile et rapide à préparer, ce plat est idéal pour impressionner vos convives lors d'un dîner ou simplement pour égayer votre repas quotidien. Bon appétit !
Effeuillez et hachez la coriandre fraiche
hachez finement 1 oignon
Faitez sauter 400 grammes de crevettes crues et décortiquées dans de l'huile d'olives et réserver
Faites suer l'oignon dans l'huile d'olive
Quand il sont bien fondus ajoutez
les crevettes, 20 cl de lait de coco ,
la coriandre hachée (en garder un peu pour le dressage)
2 CC de curcuma
sel, poivre,
Portez à ébullition
dégustez avec un peu de riz
Pour la déco ici j'ai saupoudré d'un peu de curcuma, ça change des herbes.
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