Crevettes coco curcuma
22/07/2024
Effeuillez et hachez la coriandre fraiche
hachez finement 1 oignon
Faitez sauter 400 grammes de crevettes crues et décortiquées dans de l'huile d'olives et réserver
Faites suer l'oignon dans l'huile d'olive
Quand il sont bien fondus ajoutez
les crevettes, 20 cl de lait de coco ,
la coriandre hachée (en garder un peu pour le dressage)
2 CC de curcuma
sel, poivre,
Portez à ébullition
dégustez avec un peu de riz
Pour la déco ici j'ai saupoudré d'un peu de curcuma, ça change des herbes.