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Expérience gastronomique au Kasbur*

19/05/2026
Offrez-vous une parenthèse gourmande au restaurant étoilé Le Kasbur à Monswiller, près de Saverne en Alsace, avec une expérience gastronomique complète : entrée, plat et dessert soigneusement orchestrés autour d’accords mets et vins raffinés. Le chef propose un menu gastronomique de saison mettant à l’honneur les produits frais du terroir d’Alsace, tandis que le sommelier sélectionne pour chaque assiette un vin parfaitement harmonisé, issu des plus beaux vignobles alsaciens. Laissez-vous guider au fil des saveurs, des textures et des arômes pour un moment de plaisir culinaire inoubliable, idéal pour un dîner romantique, un repas d’affaires, une dégustation œnologique ou une célébration entre amis dans un cadre chaleureux, élégant et intimiste.

L’expérience s’ouvre sur un prélude de sympathiques amuses-bouche, suivis d’une entrée délicate qui éveille les sens. Elle se poursuit avec un plat principal généreux aux cuissons parfaitement maîtrisées, un plateau de fromages magistral, puis s’achève sur un dessert élégant, subtilement sucré. De fines délicatesses de fin de repas viennent enfin sublimer le café.

Chaque étape du menu est magnifiée par un accord mets et vins soigneusement pensé pour révéler le meilleur de chaque verre comme de chaque création culinaire. 

L'équipe en salle accompagne chaque moment avec attention et discrétion, afin de permettre de savourer pleinement ce voyage gustatif. Il suffit de réserver une table pour découvrir l’art de la gastronomie au Kasbur, au cœur de Monswiller.

Fraicheur de tourteau au quinoa, miroir pomme verte et celeri branche, toast aux bigorneaux

Paupiette de veau dorée et glacée en cocotte, sauce blanquette infusé au foin, légumes de printemps

La banane exotique en trompe l'oeil, glace au poivre de Sichuan

Notre formule : Le coffret Kasbür tout compris à 268€ (pour 2) + supplément fromage-vin à 66€ (pour 2)

Ce coffret comprend par personne :

  • 1 menu 3 plats (Entrée, Plat et Dessert)
  • 1 apéritif
  • Le vin en accord avec les mets
  • 1/2 eau
  • 1 café

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