Gateau au chocolat sans gluten
11/07/2024
Une recette toute simple et rapide que même un enfant peut faire
Dans la cuve du batteur mettez
4 œufs et 70 grammes de sucre et laisser tourner pour que le mélange blanchisse
Pendant ce temps, faites fondre 200 grammes de chocolat noir avec 70 grammes de beurre
versez le chocolat sur le mélange œuf/sucre et continuer de battre
Ajoutez enfin 70 grammes de farine de riz et mélangez délicatement avec une maryse (pour ne pas casser la masse)
Faites cuire dans un four préchauffé à 210° pendant 20minutes.
Laisser tiédir avant de démouler