Rochers à la noix de coco
04/12/2025
Découvrez une délicieuse recette de rochers à la noix de coco, ces petites gourmandises croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Parfaites pour un goûter ou une pause café, ces douceurs sont faciles et rapides à préparer. Laissez-vous séduire par leur saveur exotique et leur texture irrésistible!
Battez 4 blancs d'œuf en neige avec 200 grammes de sucre glace
Ajoutez délicatement 250 grammes de noix de coco et 1 zeste de citron
Faites des petits tas sur une plaque (à l'aide d'une petite cuillère façonnez des petites quenelles)
Cuisson 15 minutes à 180° (à ajuster en fonction de la taille de vos macarons)
A déguster tel quel ou bien trempé dans un peu de chocolat fondu pour plus de gourmandise
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