🎃 Muffins aux pépites de chocolat spécial Halloween

Pour Halloween, rien de plus sympathique que de préparer un goûter maison avec les enfants !

Nous avons réalisé ces muffins aux pépites de chocolat dans le cadre d'une activité « Mamie, petites filles », avec une décoration spécialement imaginée pour Halloween. 🎃👻

Mais rassurez-vous : la décoration n'est absolument pas obligatoire ! Ces muffins sont déjà délicieux simplement cuits dans un moule en silicone, avec leurs généreuses pépites de chocolat.

C'est donc une recette facile et gourmande à réaliser pendant les vacances de la Toussaint, que vous souhaitiez organiser un petit atelier pâtisserie ou simplement préparer un bon goûter maison.

👩‍🍳 Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.

Faites fondre les 100 g de beurre, puis laissez-le tiédir.

Dans la cuve du batteur, versez la farine, la levure chimique, le bicarbonate alimentaire, le sucre et la pincée de sel.

Ajoutez les œufs, le lait, le beurre fondu et la vanille liquide.

Fouettez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

Ajoutez ensuite les pépites de chocolat et mélangez délicatement afin de bien les répartir dans la pâte.

Beurrez les moules si nécessaire, puis répartissez la préparation dans 12 empreintes à muffins.

Enfournez pour environ 25 minutes à 180°C.

La cuisson peut légèrement varier selon votre four. Vérifiez la cuisson en plantant la pointe d'un couteau au centre d'un muffin : elle doit ressortir sèche.

Laissez refroidir avant de démouler.

👻 Une décoration spéciale Halloween

Pour notre activité « Mamie, petites filles », nous avons choisi de décorer les muffins sur le thème d'Halloween.

C'est justement ce qui rend cette recette particulièrement amusante à réaliser avec les enfants : une fois les muffins refroidis, chacun peut laisser parler son imagination !

🎃 Citrouilles
👻 Fantômes
🕷️ Araignées
🦇 Chauves-souris
💀 Petits monstres...

🎨 Petit glaçage maison

Pour réaliser un glaçage très simple, mélangez :

• du sucre glace
• quelques gouttes d'eau
• du colorant alimentaire

Ajoutez l'eau progressivement jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Vous pouvez ensuite colorer le glaçage selon votre décoration et laisser les enfants décorer leurs muffins.

💡 L'Astuce de Coco

La décoration est totalement facultative !

Ces muffins sont déjà très gourmands grâce aux 200 g de pépites de chocolat et sont tout aussi délicieux sans glaçage ni décoration.

Vous pouvez donc les réaliser toute l'année dans un simple moule en silicone. Halloween est simplement l'occasion de s'amuser un peu plus avec la présentation ! 🎃

👩‍👧‍👧 Une activité « Mamie, petites filles »

Cette recette est parfaite pour partager un moment en famille.

La préparation de la pâte est simple et les enfants peuvent participer à plusieurs étapes : verser les ingrédients, mélanger les pépites de chocolat et surtout décorer les muffins une fois refroidis.

Une jolie façon de transformer une simple recette de muffins en activité créative et gourmande à partager avec ses petits-enfants.

Et bien sûr, le meilleur moment reste celui où l'on déguste ensemble les créations ! ❤️

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Une question ? Coco vous répond ! ❤️

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