Quiche jambon Beaufort
06/08/2025
La quiche jambon Beaufort est une délicieuse spécialité culinaire qui allie la douceur du jambon à la saveur unique du fromage Beaufort. Ce plat, simple et réconfortant, est parfait pour un repas en famille ou entre amis. Sa texture fondante et son goût gourmand séduisent les palais les plus exigeants, faisant de cette quiche un incontournable des tables françaises.
4 oeufs - 40 Cl de crème liquide - 20 Cl de lait - 100 Gr de Beaufort rapé - 4 Tranches de jambon blanc - 1 Pate brisée
Foncez votre moule avec une pâte brisée (voir recette) ou achetée toute prete.
Déposez sur votre pâte 4 tranches de jambon coupée en petits morceaux et 75 grammes de Beaufort râpé
Mélangez
- 4 œufs battus
- 40 cl de crème fraiche
- 20 cl de lait
- sel, poivre, muscade
versez cet appareil sur dans le moule et faites cuire 45 mn à 190° (dans le bas du four)
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