Riesling Granit S Ruhlmann Shultz

Description du vin
Le Riesling Granit S de la maison Ruhlmann Schultz est un vin blanc sec et racé, issu de vignes plantées sur des sols granitiques qui lui confèrent une grande tension et une minéralité marquée. La robe est jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il dévoile des arômes d’agrumes frais, de citron, de pamplemousse et de fleurs blanches, complétés par de fines notes pierreuses. En bouche, l’attaque est vive, droite et précise, avec une belle longueur et une finale saline qui appelle un nouveau verre.

Accords mets & occasions
Ce Riesling accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés ou en sauce légère, les sushis, ainsi que les spécialités alsaciennes comme la choucroute de la mer. Il se montre également très à l’aise à l’apéritif pour les amateurs de vins tendus et élégants. Servir frais, entre 8 et 10 °C, pour profiter pleinement de sa fraîcheur aromatique et de sa structure cristalline.

Prix indicatif & garde
Le Riesling Granit S se positionne dans une gamme de prix accessible pour un vin de terroir, généralement autour de 12 € à 18 € la bouteille selon le millésime et le caviste. Il offre un excellent rapport qualité-prix pour les amateurs de Riesling de caractère. Grâce à son acidité naturelle et à sa structure, il peut se garder plusieurs années en cave, entre 5 et 8 ans, gagnant en complexité aromatique avec le temps.

La cave Ruhlmann Schultz
La maison Ruhlmann Schultz est une exploitation familiale située au cœur de l’Alsace viticole, attachée à la mise en valeur de ses terroirs et de ses cépages emblématiques. La cave allie savoir-faire traditionnel et techniques modernes pour produire des vins précis, expressifs et respectueux de l’environnement. Les visites de cave et dégustations sont souvent possibles sur rendez-vous, permettant de découvrir l’ensemble de la gamme et l’histoire de la famille. Pour plus d’informations, il est conseillé de consulter le site officiel du domaine ou de contacter directement la cave.