Tuiles décoratives au cacao
16/04/2025
Découvrez la tuile décorative au cacao, une délicieuse création qui marie à la perfection le goût intense du cacao et l'art de la pâtisserie. Idéale pour sublimer vos desserts, cette tuile croquante apporte une touche d'élégance et de gourmandise à vos réalisations sucrées.
30 grammes de sucre glace - 30 grammes de farine - 1 Cs de cacao - 1 blanc d'oeuf - 30 grammes de beurre fondu
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Faites fondre le beurre
dans un bol mélangez le sucre glace, la farine et le cacao
ajoutez 1 blanc d'œuf et le beurre fondu
mélangez bien de façon à obtenir un appareil bien homogène
étalez la pate sur les empreintes et lissez bien à l'aide d'une spatule coudée
Faites cuire à 170° pendant 6 minutes
Laissez refroidir avant de démouler à l'aide d'une pince
ATTENTION c'est très cassant.
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