Brioche Nutella
14/04/2025
La brioche au Nutella est une gourmandise irrésistible qui allie la douceur moelleuse de la brioche à la saveur riche et chocolatée du Nutella. Parfaite pour le petit-déjeuner ou une pause goûter, cette délicieuse combinaison saura satisfaire les palais les plus exigeants. Que ce soit pour un brunch convivial ou un moment de réconfort en solitaire, la brioche au Nutella est toujours une excellente idée pour se faire plaisir.
500 grammes de farine - 25 cl de lait - 20 grammes de levure de boulanger - 100 grammes de beurre - 2 œufs - 100 grammes de sucre - 1/2 pot de Nutella
Dans le bol du robot, mélangez la farine, la levure, le lait et le sucre.
Pétrissez la pâte à basse vitesse pendant 5 minutes.
Incorporez le beurre ramolli et pétrissez encore 5 minutes.
Laissez reposer la pâte pendant une heure.
Étalez la pâte, tartinez-la de Nutella.
Enroulez la pâte et disposez-la dans un moule (par exemple, en forme de couronne).
Badigeonnez avec un œuf battu, saupoudrez de noisettes hachées.
Laissez reposer 1 heure.
Enfournez à 180° pendant 30 minutes.
Laissez refroidir sur une grille.
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