Champignons farçis au chèvre frais
30/05/2025
Découvrez une entrée savoureuse et raffinée avec nos champignons farcis au chèvre frais. Parfaits pour impressionner vos invités, ces bouchées allient l'onctuosité du fromage de chèvre à la texture délicate des champignons. Un délice à partager lors de vos repas festifs ou pour agrémenter votre apéritif.
Prechauffez le four à 180°
Retirez les pieds des champignons de Paris (choisissez les assez gros), et citronnez les têtes
Hachez 2 échalotes avec les pieds des champignons et faites revenir ce mélange avec 2 CS d'huile, sel et poivre
Hors du feu ajoutez
- 1 buche de chèvre frais
- 20 grammes de parmesan
- 2CS de crème liquide
- 1 œuf battu
- de l'origan
- sel, poivre
Farcissez les champignons avec cette préparation et faites cuire 20 minutes au four
Servez avec une salade verte
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