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choux praliné

12/11/2023

Préparez vos choux selon ma recette ci-dessous, pour cette recette j'ai saupoudré mes choux d'un peu de pralin avant cuisson

Préparez la crème en fouettant

50 cl de crème liquide (entière)

2 cs de sucre glace

2 cs de mascarpone

quand la crème est bien prise ajoutez

150 GR de pralin (en poudre pour garder du croquant)

Mettez en poche et Fourrez vous choux en faisant un petit trou sur le dessous

L'ustensile qu'il vous faut :

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