Gaufre de pomme de terre
09/01/2026
Les gaufres de pomme de terre, ces délicieuses créations croustillantes et moelleuses, sont une réinvention savoureuse de la gaufre classique. Parfaites pour un brunch, un déjeuner léger ou même un dîner original, elles allient la douceur des pommes de terre à une texture irrésistible. Faciles à personnaliser avec vos garnitures préférées, elles ajouteront une touche de créativité à votre table.
Pour 4 personnes
750 grammes de pommes de terre - 1 œuf - 1 oignon - 2 Cs de farine - 1 Cs d'huile - sel - poivre - herbes fraiches
Vous aimerez aussi
Râpez les pommes de terre (râpe au gros trous) et pressez les dans un torchon de façon à évacuer un maximum d'humidité
Râpez également l'oignon
Dans un cul de poule mélangez les pommes de terre et les oignons
ajoutez l'œuf, la farine, et les herbes fraiches, salez poivrez
Mélangez bien de façon à obtenir un appareil homogène
Huilez légèrement le gaufrier et déposez des petits tas et laisser cuire environ8 à 10 minutes (en fonction de la puissance de votre gaufrier)
renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la préparation
Votre opinion est très précieuse ! N'hésitez pas à nous faire part de vos réflexions sur cet article. Si vous l'avez aimé, pensez à le partager via les liens ci-dessous (Facebook et X), ainsi que sur Tumblr, Pinterest, Instagram, ou tout autre réseau social de votre choix. Cela contribuera à renforcer notre merveilleuse communauté !