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Gewurtztraminer cuvée passion

06/05/2024
Le nez de ce Gewurztraminer est typique : épices, rose, une pointe de mangue et de réglisse en fin de bouche. L'attaque fraîche et appréciable apporte l'équilibre à ce Gewurztraminer.
Température de service : 8°C à 12°C

Appellation : AOP Alsace

Cépages : Gewurztraminer

Contenance : 75 cl

Durée de vieillissement : 2 à 5 ans

Millésime : 2021

Nature du sol : Argilo-Calcaire

Sucrosité : Moelleux

Vendange : Manuelle avec chargement des pressoirs en raisins entiers après surmaturation.

Vinification : Traditionnelle en blanc avec contrôle de température sur jus clair puis élevage 12 mois en cave.

Acidité (H2SO4) : 4,15 g/L

Degré Alcoolique : 14,00°

Sucre Résiduel : 18,65 g/L

11.00 euros

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