Le Kamado - FOREST GRILL
Il existe des modèles de toutes les tailles, allant du 16 pouces (avec chariot et pierre à pizza) à 499 € jusqu'au 25 pouces à 1 299 €.
Cependant, nous avons été séduits par le modèle de 22 pouces, profitant ainsi d'une offre spéciale à 1 099,90 €, incluant le chariot, la pierre à pizza et les accessoires.
https://www.forest-grill.com/fr
Le Kamado : Un Barbecue au Charme Ancestral
Le kamado est un barbecue en forme d'œuf, originaire du Japon et dont les racines s'étendent sur plusieurs millénaires. Son nom, qui signifie « four » en japonais, évoque une méthode de cuisson traditionnelle permettant de cuire lentement les aliments dans un four fermé, tout en conservant chaleur et humidité.
Nous avons décidé de faire confiance à FOREST GRILL, et nous ne le regrettons absolument pas. Nous avons effectué notre achat sur leur site internet et avons pu échanger par e-mail, recevant des réponses très rapides à nos questions, tant pour nous aider à faire notre choix avant qu'après l'achat. Nous avons également été très agréablement surpris par leur geste commercial pour un petit défaut à peine perceptible.
Pourquoi avons nous choisi FOREST GRILL ?
## La Qualité
Le Forest se distingue des autres barbecues grâce à sa conception en céramique épaisse, garantissant une durabilité à vie.
## Le Goût
Les aliments cuits dans le Forest offrent une saveur inégalée. Leur texture est tendre, et les arômes sont sublimés par un délicat parfum fumé.
## La Texture
La viande reste tendre et ne se dessèche pas. Grâce à la cuisson dans un foyer fermé, avec une excellente étanchéité, les aliments gardent toute leur jutosité, et la viande est fondante.
## L'Utilisation Toute l'Année
Le Forest est un barbecue utilisable tout au long de l'année, grâce à ses faibles pertes de chaleur et son foyer clos. Ce kamado conserve efficacement la chaleur, permettant de cuire des aliments par tous les temps, quelle que soit la saison.
## Le Nettoyage
L'entretien est aisé. Il suffit d'éliminer les cendres et de nettoyer la grille ainsi que les ustensiles après chaque utilisation. Un entretien plus approfondi peut être effectué une fois par an.
## La Gestion de la Température
Maîtriser la gestion de la température dans le Forest est devenu un art simple. Grâce à l'ouverture de la trappe d'air en bas du kamado et à la cheminée sur le couvercle, la température peut être réglée avec précision. Le thermomètre indique la température sous le dôme avec exactitude.
## L'Allumage
Le Forest est prêt à l'emploi en 10 à 15 minutes. Après avoir placé des allume-feu et du charbon de bois au fond, il suffit de les allumer. Après 15 minutes avec le kamado ouvert, la température commence à monter. Il ne reste plus qu'à fermer le couvercle et à réduire l'ouverture de la trappe d'air pour atteindre la température de cuisson souhaitée.
## L'Économie d'Énergie
Le Forest, étant un barbecue à foyer fermé, conserve idéalement la chaleur grâce à sa structure en céramique épaisse. Cela signifie qu'il nécessite peu de combustible pour atteindre la température désirée.
## La Longévité
Le Forest est un barbecue en céramique bénéficiant d'une garantie de 6 ans. La durabilité de ce matériau assure une longévité exceptionnelle à votre kamado.