🍎 Pomme au four au Airfryer

Envie d'un dessert simple, rapide et réconfortant ? 🍎 Cette pomme au four au Airfryer est parfaite pour terminer un repas sur une note douce et gourmande. Avec seulement quelques ingrédients, la pomme devient fondante et caramélisée, grâce au mariage du beurre, de la cassonade et du miel.

Une petite gourmandise facile à préparer, idéale également pour un goûter improvisé. 😋

👩‍🍳 Préparation

1. Lavez et séchez soigneusement la pomme.
2. À l'aide de l'éplucheur de pomme, retirez le trognon en prenant soin de conserver le petit morceau situé à la base.
3. Replacez ce morceau de trognon pour boucher le fond de la pomme. Cette astuce permet de conserver le beurre, le miel et la cassonade à l'intérieur pendant la cuisson.
4. Déposez la pomme dans un petit plat adapté au Airfryer.
5. Garnissez le cœur de la pomme avec le beurre, la cassonade et le miel.
6. Faites cuire au Airfryer pendant 30 minutes à 180°C.
7. À mi-cuisson, arrosez la pomme avec le jus de cuisson caramélisé.
8. En fin de cuisson, vérifiez que la pomme est bien fondante et légèrement caramélisée.

🍎 Dressage

Servez la pomme bien chaude, nappée de son délicieux jus de cuisson. Pour encore plus de gourmandise, accompagnez-la d'une cuillère de crème anglaise ou d'une touche de chantilly. 😋

💡 L'astuce de Coco

Pour faciliter la préparation et obtenir une jolie présentation, j'utilise un éplucheur de pomme qui permet de retirer facilement le trognon tout en gardant la pomme bien régulière.

🍎 Petite astuce supplémentaire : pensez à conserver le petit morceau de trognon retiré à la base et replacez-le sous la pomme pour fermer le fond. Ainsi, le mélange de beurre, cassonade et miel reste bien à l'intérieur pendant la cuisson et forme un délicieux jus caramélisé. ✨

Choisissez de préférence une pomme qui tient bien à la cuisson, comme une Reinette, une Golden ou une Pink Lady. Une pincée de cannelle peut également apporter une petite note chaleureuse et parfumée.

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