Poulet citron coco
Dans cet article, nous vous proposons une délicieuse recette de cuisses de poulet aux saveurs exotiques. En combinant des ingrédients frais tels que les épinards, le gingembre et le lait de coco, ce plat promet une explosion de saveurs en bouche. Facile à réaliser, il saura séduire vos convives lors d'un dîner convivial. Découvrez comment préparer ce mets succulent en suivant les étapes simples que nous vous partageons ci-dessous.
Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile neutre. Coupez les cuisses de poulet en deux et faites-les dorer sur toutes les faces, puis retirez-les et réservez.
Dans la même poêle, incorporez les oignons finement émincés, l'ail haché et le gingembre râpé. Faites revenir jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.
Remettez les cuisses de poulet dans la poêle. Ajoutez le bouillon de volaille, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes à couvert
Incorporez les épinards et prolongez la cuisson de 15 minutes.
Ensuite, ajoutez le lait de coco. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis laissez mijoter à feu moyen pendant environ 10 minutes.
Servez chaud avec du riz basmati ou les légumes de votre choix.
Ingrédients (4 personnes)
4 cuisses de poulet
200 grammes d épinards
1 morceau de gingembre d'env. 40 grammes
2 gousses d'ail
2 oignons
le jus de 2 citrons verts
40 cl de lait de coco
40 cl de bouillon de volaille
huile neutre
sel poivre
Vous aimerez aussi
Cet article a-t-il éveillé votre curiosité ? Explorez davantage cet univers captivant à travers nos articles soigneusement élaborés pour retenir votre attention. N'hésitez pas à partager vos découvertes avec vos amis sur les réseaux sociaux (Facebook, X, Instagram, Tumblr, Pinterest...) et à inspirer votre entourage. Nous vous invitons également à laisser vos commentaires pour mieux cerner vos attentes. Ensemble, construisons un espace d'échange dynamique et enrichissant !