Salade tomate thon olives
16/07/2025
Découvrez notre délicieuse salade de thon et olives, une combinaison parfaite de saveurs méditerranéennes. Cette salade est idéale pour un déjeuner léger ou une entrée rafraîchissante. Composée de thon tendre, d'olives savoureuses et d'une variété de légumes frais, elle saura séduire vos papilles. Ajoutez une touche de citron et un filet d'huile d'olive pour sublimer cet ensemble gourmand. Profitez de ce plat équilibré et facile à préparer à tout moment de la journée.
Pour apporter de la variété, je remplace les épinards par de la roquette, que j'assaisonne avec une vinaigrette.
Je dresse ensuite la roquette directement sur le fond de l'assiette, sous la salade.
Pour 4 personnes
Dans le fond du saladier mettez 100 grammes de jeunes pousses d'épinards
Coupez en petit cubes :
- 1 belle tomate bien charnue (type cœur de bœuf ou cornue)
- 1 concombre
- une poignée d'olives vertes
Et versez dans le saladier, ajouter
- 150 grammes de haricots blanc (au naturel)
- 1 grande boite de thon au naturel (à émietter)
- du persil ciselé
Arrosez avec la vinaigrette composée d'un jus de citron et d'huile d'olive, sel, poivre.
une salade complète, idéale pour un diner vite fait, bien fait.
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