Taboulé de quinoa
27/05/2025
Pour 6 personnes
150 grammes de quinoa - 2 petites tomates (ou 1 grosse - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron jaune - 1/2 oignon - 1/2 concombre
1 citron vert - 1/2 citron jaune - 1 bouquet de menthe - un bouquet de persil - sel - poivre - piment d'Espelette
Mettez à cuire le quinoa selon les instructions indiquées sur l'emballage
Coupez les légumes :
- Pour une coupe régulière voici un outil magique :
Dans un saladier mettez tous les légumes, le jus d'un citron, de l'huile d'olives,la ciselée, le persil, sel, poivre, piment d Espelette, et le quinoa
Mélangez bien et gardez au frais jusqu'au moment de servir
