tarte aux fraises
18/04/2025
La tarte aux fraises, un dessert emblématique apprécié dans le monde entier, a des origines qui remontent à plusieurs siècles. Cette délicieuse pâtisserie, composée d'une pâte croustillante garnie de fraises juteuses, trouve ses racines en France. Au fil du temps, elle a évolué pour devenir un incontournable de la cuisine française. Les premières versions de la tarte aux fraises utilisaient des ingrédients simples, mais avec l'essor de la pâtisserie moderne, elle a été perfectionnée pour offrir une expérience gustative unique. Aujourd'hui, elle est souvent servie lors de célébrations et de repas familiaux, symbolisant la douceur et la convivialité.
commencez par preparer la crème patissière qui devra refroidir
Preparez ensuitte la pâte sablée qu'il conviendra de cuire 20 minutes à 170°
Garnissez le fond de tarte avec la crème pâtissière refroidie
répartissez les fraises coupées en 2
réservez au frais jusqu'au moment de servir
pour la décoration j'ai fait des tuiles au cacao
Ne posez les décoration que juste avant de servir votre tarte, autrement et vont se ramollir
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