Les actualités gourmandes des Secrets de Coco
Retrouvez ici toutes les nouveautés du blog : nouvelles recettes, découvertes gourmandes, tests de matériel de cuisine, accords mets-vins, bonnes adresses et produits du terroir. Cette rubrique vous permet de suivre les dernières publications et de faire le plein d'inspirations culinaires tout au long de l'année.
Pour encore plus d'idées, de conseils et de partage autour de la gastronomie, rejoignez le groupe Facebook et suivez la page Les Secrets de Coco.
L'Irish stew est un ragoût traditionnel d'Irlande, préparé avec de l'agneau ou du bœuf, des pommes de terre, des oignons et des carottes. Son origine est liée à la disponibilité de ces ingrédients de base dans la vie quotidienne des Irlandais, ainsi qu'au climat froid nécessitant des repas réchauffants et nourrissants. Il a commencé comme un plat...
Le cocktail que nous vous présentons aujourd'hui est une création unique qui marie des saveurs délicates et audacieuses. Ce délice mélange le Pineau des Charentes blanc, une boisson emblématique de la région française, aux notes fruitées et douces, avec la Ginger Beer, une boisson pétillante au goût de gingembre, apportant une touche épicée et...
Nous avons fait une décoration HALLOWEEN dans le cadre d'une activité "Mamie, petites filles" mais une cuisson simplement dans un moule en silicone fonctionne très bien
40 ml de PINEAU DES CHARENTES ROSE -20 ml d'Aperol - 40 ml de Gin - 1 Zeste d'orange
Les muffins aux quetsches sont une délicieuse pâtisserie qui trouve ses origines dans la cuisine alsacienne, où les quetsches, une variété de prunes, sont souvent utilisées en pâtisserie. Ces fruits apportent une douceur naturellement sucrée et légèrement acidulée, parfaite pour être incorporée dans des recettes de muffins. Traditionnellement...
En 2010, Jacques transmet le flambeau à Jean-Philippe, Vincent, Matthieu et Emmanuel, représentant la 4e génération de la Maison Painturaud Frères, pour assurer la continuité de 200 ans de savoir-faire et de traditions familiales. Painturaud, une marque, un nom, une famille réputée localement, tire son identité de ces superbes terres de Grande...
En 2010, Jacques transmet le flambeau à Jean-Philippe, Vincent, Matthieu et Emmanuel, représentant la 4e génération de la Maison Painturaud Frères, pour assurer la continuité de 200 ans de savoir-faire et de traditions familiales. Painturaud, une marque, un nom, une famille réputée localement, tire son identité de ces superbes terres de Grande...
Nous ne pouvions pas visiter Bordeaux sans faire cette étape incontournable. Nous avons savouré un repas gastronomique exceptionnel, accueillis chaleureusement dans un petit salon où nous avons eu le plaisir d'échanger quelques mots avec le chef Philippe Etchebest et de prendre l'apéritif. Ensuite, nous avons été invités à monter à l'étage pour...
Octobre et ses Délices Automnaux
