La pavlova est un dessert délicat et aérien, parfait pour clore un repas en beauté. Cette version, créée à quatre mains avec ma chère amie Sandra, incarne l'harmonie entre saveurs et textures. Ensemble, nous avons combiné notre passion pour la pâtisserie pour donner naissance à cette douceur qui fait la part belle à la légèreté de la meringue, à la...

Tout près du bois de PAIOLIVE, c'est un endroit très agréable, ombragé avec de beaux arbres et rafraîchit par des Brumisateurs. Personnel très agréable, serviable et très poli. Une bonne adresse et des plats bien préparés et présentés

Alors que le mois d'août s'achève, prenons un moment pour nous remémorer les recettes qui ont su éveiller votre curiosité culinaire.

Sur le chemin de retour des vacances, en passant par le jura, nous faisons une petite halte pour acheter du fromage (délicieux et bien moins cher qu'au supermarché)

Le mois de septembre marque le début de l'automne et une transition dans les récoltes de fruits et légumes. Ce mois est riche en produits de saison qui méritent d'être mis à l'honneur pour une alimentation saine et savoureuse.

Le RUB, ou marinade sèche, est un mélange d'épices qui apporte une véritable explosion de saveurs à vos plats. Utilisé traditionnellement pour assaisonner les viandes avant la cuisson, il se compose généralement de paprika, cumin, ail en poudre, sucre brun, sel et poivre noir.

Le pesto de roquette est une variante savoureuse du pesto traditionnel, originaire de la région méditerranéenne. Cette version utilise la roquette, une plante aux feuilles légèrement piquantes, pour apporter une touche unique et épicée à la célèbre sauce italienne. Historiquement, la roquette a été cultivée dans le sud de l'Europe, où elle est...

Une recette tout en fraicheur pour l'été, beau et bon (simple et efficace)

Les pizza sont très grandes, généreusement garnies et très goutteuses.

Le taboulé classique, originaire du Liban et des régions voisines du Levant, est un plat traditionnel de la cuisine levantine. Composé principalement de persil, de menthe, de tomates, de boulgour, de jus de citron et d'huile d'olive, il est souvent servi en entrée ou en accompagnement. Ce mets rafraîchissant et parfumé reflète l'art culinaire de...

Le "Tonnerre de Brest" est une création culinaire unique qui se situe à mi-chemin entre le célèbre éclair et le Paris-Brest. Cette délicieuse pâtisserie allie la légèreté et la texture délicate de l'éclair avec la richesse et le goût savoureux du Paris-Brest. Une véritable tempête de saveurs, le "Tonnerre de Brest" promet de ravir les papilles des...