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Le bouchon cévenol

27/09/2025

🍴 Le Bouchon Cévenol à Chamborigaud

Lors de nos séjours dans les Cévennes, nous avons découvert Le Bouchon Cévenol, une belle adresse située à Chamborigaud, au cœur d'un territoire où la gastronomie rime avec authenticité et convivialité.

Installé 6 route de Villefort, ce restaurant propose une cuisine de tradition, généreuse et faite maison, mettant à l'honneur les produits de saison. La carte évolue régulièrement, permettant de découvrir une cuisine inspirée par le terroir et les saveurs cévenoles. Parmi les spécialités et plats appréciés, on retrouve notamment des recettes gourmandes autour des viandes, ainsi que de belles suggestions selon les arrivages et les saisons.

Nous avons particulièrement apprécié l'esprit de cette table : une cuisine sans prétention, mais travaillée avec soin, des assiettes généreuses et une atmosphère chaleureuse. La petite salle possède beaucoup de charme et, aux beaux jours, la terrasse ombragée est une agréable invitation à prendre le temps de profiter d'un bon repas.

Le Bouchon Cévenol est une adresse que nous avons plaisir à vous faire découvrir si vous êtes de passage dans les Cévennes. Que ce soit pour un déjeuner après une balade dans la région ou pour un dîner gourmand, c'est le genre de restaurant où l'on vient chercher de bonnes saveurs, de la simplicité et de la convivialité.

📍 Informations pratiques

📌 Adresse : 6 route de Villefort, 30530 Chamborigaud
📞 Téléphone : 04 34 13 59 14
🍽️ Cuisine : traditionnelle et cuisine maison
🌿 Terrasse ombragée
♿ Accessible aux personnes à mobilité réduite
📅 Réservation conseillée, notamment en période touristique. Les horaires peuvent évoluer, pensez à les vérifier avant votre visite.

Une jolie halte gourmande à retenir lors d'une escapade dans les Cévennes ! 🌿🍷

Août 2024 - Menu à 40 euros (ou plats à la carte)

salade de chèvre chaud

Gaspacho de concombre aux crevettes

Sèche à la provencale

Dos de cabillaud sauce matelote

omelette norvegienne

Tiramisu citron vert

avec 2 verres de vin pour l'apéritif et une bouteille pour le repas nous nous en sortons avec une addition de 121.50€ ce qui offre un rapport qualité prix très honorable
Cette adresse fait partie du top 3 des meilleures adresses que nous ne manquons pas de visiter lors de nos vacances dans les Cévennes

2026


Pas de carte traditionnelle, uniquement l'ardoise avec le menu Régordane à 44 €. Il est possible de choisir ce menu complet ou de sélectionner les plats au détail : les entrées sont proposées à partir de 20 €, les plats de 29 à 30 €, et les desserts sont à 9 €.

Seiche à la provençale - 29€

Steak d'espadon sauce vierge - 29€

pina colada 10 €, malgré le rajout de rhum le dosage reste très leger

Baba au rhum

salade de rouget aux agrumes 

Coupe cévenole

apéritif et vin compris notre addition se porte à 137€
route de Villefort - 30530 Chamborigaud

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🌿 Le Clos des Arts – Les Mages (Gard)
Une adresse que nous avons également découverte lors de nos escapades dans les Cévennes.

🍴 Le Vieux Figuier – Bessas (Ardèche)
Une autre table à découvrir lors d'une escapade gourmande dans la région.

🍺 Brasserie Ceven'Ale – Rosières (Ardèche)
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