Ce superbe Minervois, aux notes de cassis et à la bouche délicatement épicée, rend un hommage vibrant à Marcelin Albert, une figure emblématique du village d'Argeliers. Sa texture soyeuse, affinée durant douze mois en barrique, révèle un vin d'une puissance maîtrisée qui séduira les palais les plus fins. Il se mariera à merveille avec des viandes rouges et du gibier.

Cuvée phare de la cave, sa robe est d'un rouge sombre et intense. Son bouquet offre des arômes de fruits rouges, d'épices, de vanille et de torréfaction. La bouche soyeuse, affinée en barrique, témoigne d'une puissance équilibrée, idéale pour les amateurs de saveurs raffinées.

À savourer avec un magret de canard, des cèpes poêlés ou un gibier. Pensez à l'ouvrir 20 minutes avant la dégustation. À conserver pendant 6 à 8 ans.

Cépage Grenache 40%, Syrah 60%

prix : 8.20€