Pennes sauce feta et légumes rotis
05/09/2025
Découvrez un plat savoureux et réconfortant : les pennes à la sauce feta et légumes rôtis. Cette recette marie la richesse crémeuse de la feta avec la douceur des légumes rôtis, le tout enrobé de pennes parfaitement cuites. Une combinaison idéale pour un repas gourmand et équilibré, qui ravira vos papilles tout en apportant une touche de couleur et de fraîcheur à votre table. Préparez-vous à savourer chaque bouchée de ce délice culinaire !
Pour 4 personnes
400 grammes de pennes - 1 bloc de feta - 400 grammes de tomates cerise - 2 oignons rouges - 2 gousses d'ail - 1 poignée d'olives noires - 2 poignées de pignons de pin - 1 botte de basilic - herbes de provence - sel - poivre - huile d'olive
Dans votre plat à gratin, placez les tomates cerises et arrosez-les d'huile d'olive. Ajoutez les olives, l'oignon émincé et l'ail. Assaisonnez avec une pincée de sel, du poivre et des herbes de Provence. Disposez le bloc de feta par-dessus et enfournez à 180° pendant 30 à 40 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions figurant sur l'emballage.
À la sortie du four, mélangez bien la feta avec les autres ingrédients (si le plat contient trop d'huile, retirez-en un peu). Incorporez les pâtes, les feuilles de basilic et les pignons de pin.
Servez immédiatement et régalez-vous !
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