Salade Piémontaise
12/07/2024
Pour 4 personnes
Faites cuire 500 grammes de pommes de terre à chair ferme (en robe des champs) pendant 20 minutes, et laissez les refroidir.
Préparez la sauce en mélangeant :
- 1 CS de crème épaisse
- 2 CS de crème liquide
- 1 CC (bombée) de moutarde
- sel, poivre
dans votre saladier, mettez
- 200 grammes de jambon coupé en dés (ou allumettes)
- 2 tomates coupées en dés
- 3 gros cornichons
- de la ciboulette ciselée
- les pommes de terre refroidies et coupée en cubes
arrosez avec la sauce, mélanger et gardez au frais jusqu'au moment de déguster.
