Tarte alsacienne au fromage blanc
29/12/2024
La tarte au fromage blanc est un dessert délicieux et léger, apprécié pour sa texture onctueuse et sa saveur douce. Originaire d'Europe centrale, ce dessert combine une pâte croustillante avec une garniture crémeuse à base de fromage blanc, souvent agrémentée d'un soupçon de vanille ou de zeste de citron pour rehausser ses arômes. Elle se déguste parfaitement en fin de repas, accompagnée d'un café ou d'un thé, et séduit par sa simplicité et son raffinement.
65 grammes de maizena - 10 cl de crème fraiche - 700 grammes de fromage blanc -200 grammes de sucre- 4 oeufs- 1 sachet de sucre vanille - 1 Cs de jus de citron
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Foncez votre moule avec une pate brisée :
Battez les oeufs avec le sucre puis ajoutez la maizena
melangez le fromage blanc, la crème et 1 CS de jus de citron
reunissez les 2 appareils
versez sur la pate
faites cuire à 180° pendant 35 minutes
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