juin 16
Baba Chiboust
Préparez votre Baba selon la recette
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juin 15
Crème Chiboust
La crème Chiboust, est principalement utilisée pour le St Honoré mais egalement pour les éclairs et les choux. Elle est d'une texture plus légère que la crème patissière.
juin 11
N°2 - Apéritif et Entrées
C'est avec enthousiasme que je vous présente mon dernier livre de recettes, espérant qu'il vous plaira autant que le premier.
juin 11
ANICO - LA BRESSE
nous nous sommes fait plaisir avec :
Descendez les quelques marches en grès des Vosges pour pénétrer à travers la porte en bois voûtée, dans l'antre de Bacchus, dans l'une des plus anciennes bâtisses du village.
Allez y pour déguster quelque spécialités traditionnelles d'Alsace dans un caveau typique, mais aussi de véritables pierrades, fondues ou encore raclettes.
mai 26
O'berge du parc - Hunawihr
Très bon accueil avec un personnel super sympathique et dynamique pour ce restaurant à dominante traditionnelle.
mai 25
Tian à la Mozzarella
e Tian à la mozza, un plat d'origine provençale, est une délicieuse préparation culinaire qui met en valeur les saveurs méditerranéennes. Le terme « tian » désigne à la fois le plat de cuisson en terre cuite et la préparation elle-même, composée généralement de légumes d'été comme les tomates, les courgettes et les aubergines. L'ajout de mozzarella...
mai 19
Auberge du Dachsbuhl
Un air de vacances avec cette auberge située à l'orée de la forêt du Neuland avec une jolie terrasse ombragée.
mai 11
Le petit bidon Colmar
Cuisine française et alsacienne présentée de manière créative, avec une large sélection de vins, dans une charmante maison à colombages.
Le nez de ce Gewurztraminer est typique : épices, rose, une pointe de mangue et de réglisse en fin de bouche. L'attaque fraîche et appréciable apporte l'équilibre à ce Gewurztraminer.
