Sauce au yaourt
05/05/2024
La sauce au yaourt est une préparation culinaire populaire qui trouve ses origines dans plusieurs cuisines à travers le monde. Utilisée pour agrémenter salades, viandes ou légumes, elle est appréciée pour sa texture crémeuse et son goût légèrement acidulé. Traditionnellement, cette sauce est préparée en mélangeant du yaourt nature avec divers ingrédients tels que des herbes fraîches, de l'ail, du jus de citron, ou des épices, permettant ainsi d'adapter la recette aux préférences personnelles et culturelles. En raison de sa simplicité et de sa fraîcheur, elle est devenue un incontournable dans les cuisines modernes.
1 oignon rouge - 1 gousse d'ail - 100 gramme de yaourt brassé - 1 bouquet d'herbes aromatiques - 1 Cc de paprika - 1 Cc de jus de citron - sel poivre
Ciselez finement les heures aromatiques et les oignons rouges
Ecrasez l'ail.
Dans un bol mélangez le yaourt et le jus de citron, puis ajoutez les autres ingrédients et mélangez bien.
Conservez au frais jusqu'au moment de déguster
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