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Une recette estivale simple, colorée et pleine de saveurs ! Cette assiette fraîcheur à la burrata marie la douceur des tomates anciennes et des tomates cerises à l'onctuosité de la burrata, le tout relevé par une vinaigrette parfumée à l'ail, au miel et au basilic frais. Une entrée élégante ou un repas léger, prêt en quelques minutes seulement.

Les macarons font partie des pâtisseries les plus techniques à réaliser. Une recette parfaitement suivie ne suffit pas toujours : un matériel adapté joue un rôle essentiel dans la réussite des coques, de la collerette et de la cuisson.

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