Quoi de plus réconfortant qu'un bon plat de pâtes , les spaghetti à la puttanesca sont un plat de pâtes italien célèbre pour son goût piquant et savoureux. Cette recette trouve son origine dans la région de Naples, en Italie, et est réputée pour sa préparation rapide et facile. Le nom « puttanesca » provient d'une expression colorée qui évoque...

En ce mois de janvier que nous venons de quitter, que ce soit pour leur originalité, leur simplicité ou leur saveur exquise, ces plats ont conquis le cœur et les papilles de nombreux gourmets. Parmi les incontournables. Ces recettes, et bien d'autres encore, illustrent à merveille la diversité culinaire qui a marqué ce début d'année.

La tarte tropézienne est un dessert emblématique originaire de Saint-Tropez, une charmante ville côtière du sud de la France. Cette pâtisserie a été créée dans les années 1950 par Alexandre Micka, un pâtissier d'origine polonaise. Inspiré par une recette familiale, il a mis au point cette délicieuse tarte composée d'une brioche moelleuse garnie...

Le mois de février est encore associé à l'hiver, mais il reste possible de trouver l'inspiration pour concocter de délicieuses recettes. Pensez aux pommes, poires, ananas et agrumes riches en vitamines, comme les pomelos, oranges, clémentines, sans oublier les kiwis et les fruits de la passion.