Les actualités gourmandes des Secrets de Coco
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Le pulled pork, ou porc effiloché, est un grand classique de la cuisine américaine. Traditionnellement préparé avec une cuisson longue et douce, il permet d'obtenir une viande extrêmement fondante qui s'effiloche facilement à la fourchette.
Une jolie façon de profiter de la saison des quetsches avec cette crème renversée aux quetsches, fondante, crémeuse et délicatement parfumée aux épices à pain d'épices.
Préparez facilement un aïoli maison au Thermomix, onctueux, parfumé et plein de caractère. Cette sauce traditionnelle à base d'ail et d'huile accompagne à merveille les poissons, les fruits de mer, les légumes vapeur ou encore les pommes de terre.
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