La queue de langouste au vin moelleux est un plat raffiné qui allie l'élégance de la cuisine de la mer à la richesse d'un vin délicatement sucré. Parfait pour les occasions spéciales, ce mets met en valeur la tendreté de la langouste, sublimée par les arômes du vin moelleux qui l'accompagne. Que ce soit pour impressionner vos convives ou pour...

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Buche trop choux
Pour apporter une touche d'originalité à vos desserts de fin d'année, laissez-vous séduire par la bûche "trop choux." Comme son nom l'indique, cette création unique est élaborée à partir de choux, offrant une alternative délicieuse aux traditionnelles bûches roulées ou mousses.
Couronne apéritive
Lorsque les fêtes de fin d'année approchent, l'envie de régaler ses proches avec des mets aussi délicieux qu'esthétiques se fait sentir. Parmi les incontournables des tables de fêtes, la couronne de choux apéritif de Noël s'impose comme une véritable star. À la fois festive et raffinée,
Bûche façon tarte au citron
Pour l'insert et la crème citron
Jeu concours 1er anniversaire
Rejoignez notre groupe FACEBOOK (voir lien ci-dessus) pour fêter son premier anniversaire ! Pour cette occasion spéciale, un concours avec un tirage au sort prévu le 11 décembre prochain vous permettra de gagner mon tout dernier livre de recettes.
Bûche bavaroise à la fraise
Découvrez notre recette facile pour préparer une délicieuse bûche de Noël bavaroise à la fraise. Parfaite pour ajouter une touche de fraîcheur et de gourmandise à vos fêtes de fin d'année, cette bûche allie simplicité et saveurs irrésistibles. Suivez nos étapes simples pour éblouir vos convives avec un dessert aussi beau que savoureux.
La bûche de Noël est un incontournable des fêtes de fin d'année, et cette version aux saveurs de pain d'épices et d'insert de quetsches promet de ravir les papilles des amateurs de douceurs hivernales. Inspirée par les épices réconfortantes et les fruits de saison, cette bûche allie tradition et gourmandise. Parfaite pour clôturer un repas de...
GATEAU BASQUE
Le gâteau basque est un dessert traditionnel originaire du Pays basque, une région située à cheval entre la France et l'Espagne. Ce gâteau est réputé pour sa texture moelleuse et sa garniture généreuse, qui peut être à base de crème pâtissière ou de confiture de cerises noires, selon la tradition. La pâte, légèrement sablée, se marie...
Buche coco citron vert
J-2 Préparez l'insert au citron et le croustillant au chocolat blancj-1 préparez la dacquoise, la mousse au chocolat blanc et faites le montageJour J - décongélation et décoration
Cremeux noisette
Pour réaliser une bûche, voici la recette pour un délicieux crémeux noisette.
praliné amandes noisettes
Créer votre propre praliné maison est plus simple que vous ne le pensez. Non seulement il est bien meilleur que celui du commerce, mais il est également beaucoup plus économique.










