Quoi de neuf ?

Recette très facile pour accompagner vos foie gras

Faites cuire 250 gr. de pâtes (RISETTI) comme indiqué sur le paquet. (9mn c'est bien)

Nous avons découvert cet endroit en cherchant un lieu où dormir et manger près du plan incliné d'Artzwiller.

Très bonne adresse pour une expérience culinaire authentique au cœur du terroir alsacien,

1/2 cc de 4 épices - 1/2 cc de coriandre moulu - 1 branche de thym - poivre en grain - 10 cl de vinaigre de vin - 1 feuille de laurier - 1/2 cc de gingembre - 1/2 cc de cumin - 1 oignon émincé - 30 cl de vin blanc -

Le ROCKY MOUNTAIN : Une Escale Gourmande

Isabelle n'est pas le nom de celle qui a créé cette gélée, pas du tout, Isabelle est un cépage de raisins noirs ou rosés d'origine américaine. Il fait partie de la grande famille des Vitis labrusca, comme le Delaware. Issu d'un semis naturel, il aurait été trouvé dans un jardin aux États-Unis en Caroline du Sud et offert à Isabella Gibbs....

1 belle tomate coeur de boeuf - 1 Cs de tapenade noire - 1 d'olives noires - 1 CS de rillette de thon - 2 Cs d'huile d'olive - 1 Cs de vinaigre de vin - fleur de sel - SEL - POIVRE

Après la visite de la VILLA MÉTÉOR, il est temps de se restaurer. Le STAMMTISCH MÉTÉOR est situé à proximité de la Villa Métor et, bien sûr, ils servent de la MÉTÉOR. Nous nous régalerons d'une PILS bien fraîche.

Faites bouillir de l'eau avec 1 cube de bouillon de volaille. Émincez finement 1 oignon et faites le revenir dans une poêle avec le beurre.

4 tranches de pain - 2 œufs - 20 cl de lait - sel - poivre - 4 Cs de pesto - 2 Tomates - 2 boules de mozzarella - 2 Cs d'huile d'olive - un peu de beurre.