J'ai le plaisir de vous annoncer la sortie de mon 3ème livre "SPECIAL DESSERTS"

Laissez-vous séduire par l'invitation gourmande de notre recette de porc mariné à l'ail et au citron. Ce plat savoureux marie à la perfection la tendresse de la viande de porc avec la fraîcheur piquante du citron et l'arôme riche de l'ail. Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier amateur, cette recette facile à réaliser apportera une...

Les röstis de pommes de terre sont un plat traditionnel originaire de Suisse, plus précisément du canton de Zurich. Ces galettes croustillantes à base de pommes de terre rappellent les hash browns américains, mais avec une préparation et des ingrédients souvent plus simples et naturels. Historiquement, les röstis étaient consommés principalement...

Les muffins, ces délicieux petits gâteaux moelleux, ont une origine qui remonte au XVIIIe siècle. Ils sont nés en Angleterre, où ils étaient traditionnellement préparés pour le thé de l'après-midi. À l'origine, les muffins étaient souvent cuits sur une plaque chauffante et avaient une texture différente de ce que nous connaissons aujourd'hui. Avec...

Lors de nos vacances dans la région de Bordeaux, nous y sommes arrivés un peu au hasard, ce qui n'a pas empêché d'être très bien accueillis et avons pu déguster sans aucun problème.
Par contre si vous voulez visiter, il faudra prendre rdv en amont.

La confiture de quetsches, une délicieuse spécialité aux saveurs authentiques, trouve ses racines dans les traditions culinaires de l'Est de la France. Les quetsches, ces prunes violettes au goût sucré et légèrement acidulé, sont récoltées à la fin de l'été. Transformées en confiture, elles offrent une explosion de saveurs qui évoque les souvenirs...

A Podensac

Lors de nos vacances dans la région de Bordeaux, nous y sommes arrivés un peu au hasard, ce qui n'a pas empêché d'être très bien accueillis et avons pu déguster sans aucun problème.

Par contre si vous voulez visiter il faudra prendre rdv en amont

Vin Rouge Domaine de Peyre Brune

Au restaurant à la Truite de Lautenbach-Zell en Alsace dans la vallée du Florival, la cuisine est basé sur des produits frais et régionaux laisse la part belle au poisson (truite, carpe frite, etc...)

L'œuf nuage, souvent considéré comme une délicatesse culinaire, offre une manière innovante et esthétique de savourer les œufs. Cette préparation consiste à séparer le blanc du jaune, puis à battre le blanc en neige avant de le cuire au four jusqu'à obtention d'une texture légère et aérienne. Le jaune est ensuite délicatement déposé au centre pour...

Le Mont d'Or, également appelé Vacherin Mont d'Or, est un fromage à pâte molle et à croûte lavée, originaire de la région du Jura, à la frontière entre la France et la Suisse. Élaboré exclusivement à partir de lait de vache local, il est traditionnellement cerclé d’une sangle d’épicéa qui lui confère son arôme boisé si caractéristique. La...