déc. 01
Au bureau
Très bien situé (juste à coté du cinéma) on y mange très bien et le service est assez rapide, donc idéal avant un ciné ou théâtre
Les actualités gourmandes des Secrets de Coco
Retrouvez ici toutes les nouveautés du blog : nouvelles recettes, découvertes gourmandes, tests de matériel de cuisine, accords mets-vins, bonnes adresses et produits du terroir. Cette rubrique vous permet de suivre les dernières publications et de faire le plein d'inspirations culinaires tout au long de l'année.
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nov. 24
La vita est bella
Envie d'une pizza: la Vita est Bella
On est toujours très bien accueillis et surtout les pizzas sont très bonnes (normal c'est des mains italiennes qui les font)
Et toujours des propositions originales comme le SPRITZ au LIMONCELLO...
nov. 19
Hors des vignes
Terroir Climat
Sols argilo-calcaires. Hiver et printemps doux, été et automne chauds, sous influence méditerranéenne.
Un vin rouge à la robe pourpre très soutenue, gamme aromatique sur les fruits rouges et noirs confiturés, les épices douces, la réglisse, légèrement fumée.
nov. 19
Sarrazine - Deleuze Rochetin
Sur cette cuvée le nez complexe est sur les fruits noirs cuits, les épices, le thym et les herbes sèches. En bouche on retrouve une texture pleine et gourmande sur les aromes du nez avec une finale longue portée par des notes mentholées et fumées.
nov. 16
Terra Noé
Assemblage de Syrah et de Grenache.
Cépages
Cabernet Sauvignon - Pinot Noir
Le piston De Buyer : l'allié indispensable pour des pâtisseries régulières et réussies
25 Cl d'eau - 5 Gr de sel - 10 Gr de sucre - 100 Gr de beurre - 150 Gr de farine tamisée - 4 oeufs entiers
Au pied du massif des Cévennes, le Domaine de l'Orviel, « vieil or » en langue d'Oc, s'étend sur 25 hectares.Exposée en coteaux, cette terre argilo-calcaire gorgée de soleil donne un terroir exceptionnel. Conseiller oenologue du domaine pendant 13 ans, Adrien Debaud a prit la suite de Jean-Pierre Cabane pour enfin faire "SON VIN". Pratiquant une...
500 grammes de ravioles du Dauphiné - 500 grammes de comté - 2 gros blancs de poireaux - 1 bouquet de persil - 15 cl de bouillon de volaille - 30 cl de creme liquide - sel - poivre