Comme son nom l'indique ce vin est une pure friandise, à noter qu'il a obtenu 3 medailles cette année dont 1 au salon de l'agriculture.

La truffade est un plat typique d'Auvergne, qui évoque la chaleur des repas partagés en famille ou entre amis. Ce mets réconfortant et généreux, à base de pommes de terre et de fromage fondu, incarne parfaitement la convivialité et la tradition culinaire de cette région montagnarde. En dégustant une truffade, on savoure non seulement la richesse...

AOP Bourgogne Blanc – Cépage chardonnay

Excellent accueil et temps de service impeccable, malgré le très grand nombre de clients, preuve que l'endroit, mêlant rustique et modernité, est très apprécié.

Très bien situé (juste à coté du cinéma) on y mange très bien et le service est assez rapide, donc idéal avant un ciné ou théâtre

Envie d'une pizza: la Vita est Bella

On est toujours très bien accueillis et surtout les pizzas sont très bonnes (normal c'est des mains italiennes qui les font)

Et toujours des propositions originales comme le SPRITZ au LIMONCELLO...

La sauce hollandaise est un incontournable de la cuisine française, réputée pour sa texture veloutée et son goût riche et beurré. Élaborée à partir de jaunes d'œufs, de beurre et d'un soupçon de jus de citron, elle vient sublimer de nombreux plats, tels que les œufs Bénédicte ou les asperges. Son origine remonte au XVIIe siècle, et elle continue de...

Terroir Climat
Sols argilo-calcaires. Hiver et printemps doux, été et automne chauds, sous influence méditerranéenne.

Un vin rouge à la robe pourpre très soutenue, gamme aromatique sur les fruits rouges et noirs confiturés, les épices douces, la réglisse, légèrement fumée.

Sur cette cuvée le nez complexe est sur les fruits noirs cuits, les épices, le thym et les herbes sèches. En bouche on retrouve une texture pleine et gourmande sur les aromes du nez avec une finale longue portée par des notes mentholées et fumées.

La sauce béchamel, également connue sous le nom de « sauce blanche », est un pilier de la cuisine française, souvent utilisée comme base pour de nombreux plats. Son origine remonte au XVIIe siècle et elle est attribuée à Louis de Béchameil, un financier et maître d'hôtel de Louis XIV. Cependant, certaines sources suggèrent que la sauce existait...