Une terrine authentique aux saveurs de la forêt

Le ROCKY MOUNTAIN : Une Escale Gourmande

Après la visite de la VILLA MÉTÉOR, il est temps de se restaurer. Le STAMMTISCH MÉTÉOR est situé à proximité de la Villa Métor et, bien sûr, ils servent de la MÉTÉOR. Nous nous régalerons d'une PILS bien fraîche.

Découvrez une nouvelle façon de savourer le pain perdu avec notre recette gourmande de pain perdu à la tomate et mozzarella. Cette version salée de la classique douceur vous surprendra par son mélange de saveurs méditerranéennes. Parfait pour un brunch ou un déjeuner léger, ce plat simple et rapide à préparer ravira vos papilles. Laissez-vous...

La VILLA METEOR à HOCHFELDEN est vraiment un endroit hors du commun...

Fort d'une expérience acquis sur plusieurs établissement de renom sur Mulhouse et sur Strasbourg, le restaurant Muang Thai a ouvert en Mars 2020. Il a été fondé par Agassi DOUANGCHANH et son épouse Napornphan pour apporter aux Colmariens une nouvelle expérience culinaire.

A BEBLENHEIM, en plein coeur du vignoble Alsacien, c'est un établissement remarquable tant par la qualité de sa cuisine que par l'extrême gentillesse de son personnel. Cuisine où tout est fait maison, goûteuse et bien servie. Aucune fausse note.

La confiture de mirabelle, une spécialité gourmande de la Lorraine, est un véritable délice pour les amateurs de saveurs sucrées. Préparée à partir de mirabelles mûres et juteuses, ce fruit doré et parfumé donne à la confiture une couleur éclatante et un goût délicieusement doux et fruité. Traditionnellement, cette confiture est réalisée en cuisant...

Le glaçage miroir brillant est une technique culinaire populaire pour donner un aspect lisse et éclatant aux desserts. Il est couramment utilisé pour napper des gâteaux, des entremets ou des petits fours, leur offrant une finition élégante et professionnelle. Sa préparation nécessite généralement du chocolat, de la gélatine et du sirop de glucose,...

Le gratin de pommes de terre aux cèpes est un plat réconfortant qui incarne à merveille l'esprit de la cuisine française. Ce mélange de pommes de terre fondantes et de cèpes parfumés, nappé d'une onctueuse crème, offre une expérience gustative riche et savoureuse. Que ce soit pour un repas familial ou une occasion spéciale, ce gratin saura ravir...

Au pied des coteaux du Pic Saint Loup et du plateau de l'Hortus, les calcaires tendres affleurent lorsque la pente s'adoucit. Les sols formés sur cette base ont tendance à sécher rapidement en été. Les bois autour de ces parcelles se composent principalement de pins d'Alep, avec des bosquets de chênes verts, de laurier-tin, de romarin, de cade et...